Cibé an gnó bia tú a thairgeann bia le haghaidh beir leat nó duine a bhfuil grá aige a bheith ag cócaireacht, is féidir go mbeadh coimeádáin bia scragall alúmanaim indiúscartha fíor-riachtanach. Ach an bhfuil siad sábháilte? Cén fáth go bhfuil an oiread sin éilimh orthu? Agus cén úsáid a bhaintear astu?
Léigh ar aghaidh chun do cheisteanna uile faoi choimeádáin bia scragall alúmanaim indiúscartha a fhreagairt.
Cén fáth a n-úsáidtear alúmanam chun coimeádáin bia a dhéanamh?
Tá go leor cúiseanna ann go n-úsáidtear alúmanam chun coimeádáin bia a dhéanamh. Ar dtús, tá sé in ann teocht te agus fuar a sheasamh, rud a chiallaíonn gur féidir leat na coimeádáin seo a úsáid san oigheann agus i do reoiteoir.
Is ábhar inacmhainne é freisin, rud a chiallaíonn gur féidir leat coimeádáin bia scragall alúmanaim indiúscartha a stocáil gan an banc a bhriseadh, agus is bacainn iontach é freisin.
Coinneoidh alúmanam do bhia cosanta ó leachtanna, gáis agus solas, ionas go gcabhróidh sé le do bhia coinneáil níos faide fós.
Rud eile, tá alúmanam in-athchúrsáilte freisin, rud a chiallaíonn gur féidir leat do chuid a dhéanamh ar son na timpeallachta!
An bhfuil coimeádáin bia alúmanaim contúirteach?
Is é an freagra gairid ná. Déantar na coimeádáin seo as miotal a fhéadann teocht mhór a sheasamh (te agus fuar araon) gan aon cheimiceáin díobhálacha a dhífhoirmiú nó a scaoileadh.
An bhfuil coimeádáin bia alúmanaim sábháilte?
Tá coimeádáin bia alúmanaim an-sábháilte. Chomh maith le bheith deartha chun teocht te agus fuar a sheasamh, mar a mhínítear thuas, tá siad sábháilte ar go leor bealaí eile.
Cruthóidh siad tuaslagán stórála aerdhíonach do bhia a choiscfidh é a bheith millte ag leachtanna nó gáis agus a chabhróidh le tras-éilliú le comhábhair eile a sheachaint.
Tá cuid acu sábháilte freisin le húsáid micreathonn. Bí cinnte, áfach, pacáistiú na gcoimeádán scragall a sheiceáil faoi dhó ar dtús chun a chinntiú gurb amhlaidh an cás do do tháirge.
Cén fáth go bhfuil beir leat beir leat ar choimeádáin bia alúmanaim?
Is breá le beir leat coimeádáin alúmanaim ar chúiseanna éagsúla. Coinneoidh siad bia te nó fuar ar feadh tréimhse réasúnta, rud a chiallaíonn gur féidir leis an gcustaiméir taitneamh a bhaint as béile ag an teocht ar chóir é a sheirbheáil.
Is furasta iad a chruachadh agus a stóráil agus ní ghlacann siad mórán spáis, rud atá riachtanach i mbialann gnóthach, agus tá siad sábháilte le húsáid mar bhia.
Céard atá níos mó, tagann siad i ngach cineál cruthanna agus méideanna, rud a chiallaíonn gur féidir leat iad a úsáid le haghaidh raidhse miasa éagsúla.
Agus le claibíní cairtchláir, is furasta ainm an ábhair a scríobh ar a bharr gan gach coimeádán amháin a oscailt ar dtús chun a fheiceáil cad atá istigh ann.
Cad iad na húsáidí atá ann dóibh sa bhaile?
Maidir le cócairí baile, tá úsáidí coimeádáin scragall an-chosúil le húsáid i mbialann. Roghnaíonn a lán daoine iad a úsáid le haghaidh baisc-chócaireacht, mar is féidir leo bia a choinneáil sa reoiteoir i gcodanna, ag scríobh ainm an mhias ar an gclúdach cairtchláir le tagairt dó sa todhchaí. Is féidir na coimeádáin a chur díreach san oigheann ansin chun an cruatan a sheachaint.
Is maith le cuid acu siúntaí feola a róstadh i dtráidire alúmanaim chun an gá le stán rósta a ní ina dhiaidh sin (go háirithe cabhrach d’ócáidí mar an Nollaig, nuair atá go leor le déanamh cheana féin). Ag an am céanna, is féidir rudaí mar chácaí, tráidire, lasagne agus níos dírí a chócaráil i gcoimeádán alúmanaim. Tá siad áisiúil más mian leat do chruthú a thabhairt chuig cóisir, picnic nó ceiliúradh eile agus mura dteastaíonn uait a bheith buartha faoin mbaol go gcaillfeá mias cistine luachmhar.
Nuair a bhíonn an ghrian ag taitneamh, is minic gurb é barbeque ord an lae, agus tá coimeádáin alúmanaim úsáideach anseo freisin. Is féidir leo teas na lasracha agus na gual a sheasamh, mar sin tá siad an-oiriúnach chun gach rud a chócaráil ó phrátaí seaicéad go filléid éisc go glasraí - an teas a stiúradh go maith agus a chinntiú freisin nach bhfuil aon teagmháil dhíreach ag do bhia leis an mbeárbaiciú féin. Bain triail as coimeádáin alúmanaim a úsáid chun miasa vegetarian nó vegan a choinneáil ar leithligh ó miasa feola, gan gá le grill ar leithligh!
Am poist: Iúil-01-2021